Potage à la courge et aux pommes

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Préparation

30 minutes

Cuisson

1h30

Total

2h00

Portions

8

Référence

En toute simplicité p.30

Ingrédients

Potage à la courge et aux pommes
  • 1 courge d’environ 1 kg (butternut ou autre)
  • 2 oignons en quartiers
  • 1 carotte en morceaux
  • 1c. à thé d’huile d’olive
  • 4 pommes pelées en morceaux
  • 1/2 c. à soupe de thym
  • 6 tasses de bouillon de poulet sans gras
  • sel et poivre du moulin

Équivalence

1/2 fruit

Préparation

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