Pot-au-feu de porc à la marjolaine

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Préparation

15 minutes

Cuisson

30 minutes

Total

45 minutes

Portions

4 portions

Référence

Motivation 1 p.97

Ingrédients

  • 1 gros oignon émincé
  • 454 gr (1 lb) de Côtelettes dégraissées
  • Poivre au goût
  • 1 gousse d’ail broyée
  • 10 ml (2 c. à thé) de marjolaine
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
  • 1 pincée thym
  • 4 petites pommes de terres coupées en quatre
  • 2 carottes coupées en tronçons
  • 2 branches de céleri coupé en tronçons
  • 398 ml (14 onces) de tomates en conserve

Équivalence

1 protéine

1 substitut de pain

 

Préparation

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