Poivron farci au tofu

  • Livre Les classiques
  • Livre no.2
  • Recettes
  • Tofu

Préparation

10 minutes

Cuisson

2 minutes

Total

12 minutes

Portions

1 portion

Référence

Les Classiques p.85 et Livre 2 p. 162

Ingrédients

  • 1 poivron entier, couleur au choix
  • 180 g (6 oz) de tofu
  • 2 oignons verts
  • 5 ml (1 c. à thé) de persil
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon
  • 1 pincée d’estragon
  • 1 pincée de poivre
  • 15 ml (1 c. à soupe) de fromage parmesan frais

Équivalence

1 protéine

Préparation

Recettes similaires

  • Livre Les classiques
  • Tofu

Tofu amalgamé

  • Livre Les classiques
  • Tofu

Brochettes de saucisses

  • Boeuf
  • Livre Les classiques

Carbonnade de boeuf aux pruneaux