Poitrines de poulet marinées

Livre no.4
Recettes
Volaille

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Préparation

30 minutes

Cuisson

1 heure

Total

1 heure 30 minutes

Portions

6

Référence

Minçavi au quotidien livre 4 page 138

Ingrédients

Poitrine de poulet désossées 1 1/2 lb
Vin ( blanc ou rouge ) 1 tasse
Ketchup 1/2 tasse
OIgnon 1/2 tasse
Succédané de sucre brun 3 c. à table
Sauce soya 3 c. à table
Poudre d’ail 2 c. à thé
Fécule de maïs 2 . à table

Équivalence

1 portion= 1 protéine

Préparation

Mélanger tous les ingrédients ensemble et mariner les poitrines au refrigérateur pendant une durée de 12 à 24 heures.
Cuire dans la marinade au four à 350 degré pendant 1 heure. Si désiré, épaissir la sauce avec 2 c. à table de fécule de maïs.

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