Poisson Rapido

Livre no.1
Poissons
Recettes

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Préparation

5 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

25 minutes

Portions

4 portions

Référence

Livre 1 réédité p. 56

Ingrédients

454g (1 lb) filets de poisson
au goût sel et poivre
45 ml (3 c. à table) oignon haché
2 tomates coupées en quartiers
2.5 ml (1/2 c .à thé) basilic

Équivalence

1 Protéine

Préparation

Dans un plat allant au four recouvert d’un enduit végétal, déposer les filets de poisson.
Saler et poivrer.
Ajouter les oignons et les tomates sur les filets: saupoudrer de basilic.
Couvrir et cuire au four à 230°C (450°F) environ 15 minutes.

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