15 ml (1 c. à soupe) de succédané de cassonade Splenda
2.5 ml (1/2 c. à thé) de sel
250 ml (1 tasse) d’eau tiède
Viande assaisonnée pour pizza
600 g(1 1/3 lb) de bœuf haché extra-maigre
375 ml (1 1/2 tasse) d’oignons hachés
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
2.5 ml (1/2 c. à thé) de cumin
1 ml (1/4 c. à thé) de sel
5 ml (1 c. à thé) d’épice à steak
Garnitures
250 ml (1 tasse) de sauce tomate p. 234
500ml (2 tasses) de fromage Le six pourcent, râpé
30 ml (2 c. à soupe) de parmesan frais râpé
Oignon rouge en morceaux
Poivron vert et rouge en morceaux
Équivalence
1 protéine
2 pains
1/2 matière grasse
Préparation
Pâte : Dans un bol, mélanger les ingrédient secs.
Ajouter l’eau et mélanger.
Mettre dans un bol propre et laisser lever la pâte 10 minutes à la température de la pièce.
Viande assaisonnée pour pizza et garnitures : Dans une poêle antiadhésive, faire cuire le bœuf avec tout les ingrédients de la viande assaisonnée à feu moyen-fort environ 20 minutes.
À l’aide d’un rouleau à pâte, étendre la pâte à pizza et la déposer sur un plaque à pizza de 36 cm (14 po) de diamètre.
Étendre la sauce tomate.
Étaler le mélange de bœuf assaisonnée, les fromages et les légumes sur le dessus.
Mon compte