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Préparation

15 minutes

Cuisson

25 minutes

Total

40 minutes

Portions

8 portions

Référence

Livre # 2 page 29 et Les Classiques de Lyne Martineau page 210

Ingrédients

375 ml (1 1/2 tasse) de dattes dénoyautées hachées grossièrement
250 ml (1 tasse) d’eau
250 ml (1 tasse) de chapelure de biscuits graham
125 ml (1/2 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
45 ml (3 c. à soupe) de margarine non hydrogénée
2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de sodium
1 ml (1/4 c. à thé) de sel

Équivalence

1 1/2 fruit

1 pain

1 matière grase

Préparation

Cuire les dattes dans l’eau jusqu’à consistance lisse.
Mélanger la chapelure de biscuits graham, les flocons d’avoine, la margarine, le bicarbonate de sodium et le sel jusqu’à consistance granuleuse.
Couvrir avec le reste du mélange.
Cuire au four à 300 F (150 C) pendant 25 minutes.

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