Cuire les carottes à l’eau bouillante salée durant 3 minutes et ajouter le brocoli. Mijoter encore 3 minutes. Égoutter et déposer dans un plat allant au four.
Dans une poêle, faire revenir l’oignon et le boeuf haché. Égoutter le gras. Assaisonner au goût.
Dans un bol en pyrex, combiner les légumes et la viande.
Dans un autre bol, remuer ensemble la crème de champignons et l’eau. Napper de ce mélange la viande et les légumes.
Couvrir de purée de pommes de terre et sauppoudrer de paprika.
Cuire au four à 400 degré jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées.
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