- Livre Les classiques
- Livre no.3
- Poissons
- Recettes
Préparation
10 minutesCuisson
35 minutesTotal
45 minutesPortions
4Ingrédients
- 425g (15 onces) de saumon cuit ou en conserve, égoutté
- 8 biscuits breton
- 1 oeuf battu
- 1/2 tasse (125 ml) oignon haché
- 1 c. à soupe (15ml) de jus de citron
- 30 ml (2c. à soupe) Persil haché
- 1.25 ml (1/4 c. à thé) Sel
- 15 ml (1c. à soupe) Sauce Tériyaki
Équivalence
4 boulettes= 1 protéine
Préparation
- Mélanger le saumon, les craquelin émiettés, l’oeuf, l’oignon, jus de citron, le persil, le sel et la sauce Teriyaki
- Façonner en 16 boulettes. Cuire, sans couvercle, au four à 350F ( 175 C ) entre 25 et 35 minutes
- on peut servir la pâté froid
Mon compte