- Livre no.2
- Poissons
- Recettes
Préparation
10 minutesCuisson
30 minutesTotal
40 minutesPortions
4 portionsIngrédients
- 1 lb de filet de poisson
- 1 petit oignon haché fin
- 1 piment vert coupé en dés
- sel et poivre au goût
- 2 c. à soupe de bouillon de poulet faible en gras
Équivalence
Diviser en quatre
1 portion= 1 protéine
Préparation
- Déposer le filet dans un papier d’aluminium.
- Assaisonner avec le bouillon non dilué, y déposer les légumes, fermer hermétiquement.
- Déposer au four dans un lèchefrite.
- Cuire à 400 F. environ 30 minutes.
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