Pain de saumon

Livre no.1
Poissons
Recettes

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Préparation

10 minutes

Cuisson

30 minutes

Total

40 minutes

Portions

2 portions

Référence

Livre 1 réédité p. 62

Ingrédients

2 tranches de pain à grains entiers
250 ml (1 tasse) eau bouillante
2 bte de 120g. saumon égoutté
1 oeuf battu
5 ml (1 c. à thé) oignons séchés
5 ml (1 c. à thé) sel de céleri
30 ml (2c. à table) ketchup

Équivalence

1 protéine

1 pain

1 condiment

Préparation

Humecter les tranches de pain dans l’eau bouillante, bien les essorer.
Dans un bol, mélanger le pain avec le reste des ingrédients.
Déposer la préparation dans un plat allant au four recouvert d’un enduit végétal.
Cuire au four à 175 C (350 F) environ 30 minutes.

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