Pain aux bananes

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Préparation

15 minutes

Cuisson

50 minutes

Total

1h05 minutes

Portions

10 portions

Référence

Minçavi pour la vie p.165 et Livre 5 p. 268

Ingrédients

  • 375 ml (1 1/2 tasse) de farine de blé entier ou tout usage
  • 10 ml (2c. à thé) de poudre à pâte
  • 2.5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de sodium
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • 60 ml ( 1/4 tasse) d’huile de canola
  • 60 ml (1/4 tasse) de succédané de sucre Splenda
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 3 bananes en purée
  • 250 ml (1 tasse) de céréales de son à haute teneur en fibres (All Bran)

Équivalence

1 pain

1/2 fruit

1 matière grasse

Préparation

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