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Pain au tofu
Livre Les classiques
Livre no.2
Recettes
Tofu
Retour au recettes
Préparation
15 minutes
Cuisson
45 minutes
Total
1 heure
Portions
2 portions
Référence
Livre 2 p.160
Ingrédients
12 oz de tofu
1 oeuf
1 tasse de jus de tomates
1/2 tasse de riz cuit
4 c. à soupe de sauce soya
2 c. à thé d’ail en poudre
1/4 c. à thé de basilic
marjolaine au goût
1 carotte râpée
1/2 piment rouge
1/2 piment vert
1 branche de céleri coupé en dés
1 oignon haché
Équivalence
Diviser en deux= 1 protéine ½ pain
Préparation
Passer le tofu au robot culinaire ou le râper.
Mélanger aux autres ingrédients, bien mêler.
Verser dans un moule à pain cuire à 350 F. 45 minutes.
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