Omelette au macaroni

Livre no.4
Oeufs
Recettes

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Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Total

20 minutes

Portions

2

Référence

Minçavi au quotidien livre 4 page 105

Ingrédients

Macaroni cuit al dente 1 tasse
Oeufs 4
Lait écrémé 1 c. à table
Parmesan 2 c. à table
Estragon 1 c. à thé
Sauce tomate 1/2 tasse
Sel et poivre au goût

Équivalence

Diviser en 2
1 potion= 1 protéine 1 substitut de pain 1 condiment

Préparation

Battre le oeufs, le lait, le permesan et l’estragon. Saler et poivrer et mélanger le tout avec les pâtes égoutées.
Verser le tout dans un poêlon recouvert d’enduit végétal.
Cuire à feu doux jusqu’à ce que l’omelette soit cuite des deux côtés.
Napper de sauce tomate et servir immédiatement.

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