Mon compte 125 ml ( ½ tasse ) d’oignons émincés
5 ml ( 1 c. à thé ) d’huile d’olive
6 oeufs
30 ml ( 2 c. à soupe ) de persil frais haché
15 ml ( 1 c. à soupe ) de basilic frais haché
15 ml ( 1 c. à soupe ) de permesan râpé
sel et poivre du moulin
1 portion= 1 protéine
Dans un poêlon antiadhésif, faire rissoler les oignons dans l’huile à feu moyen pendant 2 minutes.
Dans un bol, battre légèrement le reste des ingrédients et ajouter aux oignons. Cuire jusqu’à la cuisson désirée.