Muffins pogo

  • Livre Notre histoire (30e anniv.)
  • Recettes
  • Tofu

Préparation

15 minutes

Cuisson

25 minutes

Total

40 minutes

Portions

12 portions

Référence

Notre Histoire p.156

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de farine de maïs
  • 250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
  • 30 ml (2 c. à soupe) de fructose
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
  • 5 ml (1 c. à thé) de moutarde sèche
  • 5 ml (1 c. à thé) de sel
  • 500 ml (2 tasses) de lait écrémé
  • 2 œufs battus
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola
  • 60 g de fromage cheddar râpé
  • 12 saucisses à hot dog de soya cuites et coupées en rondelles

Équivalence

1/2 protéine

1 pain

1/2 matière grasse

Préparation

Recettes similaires

  • Livre En toute simplicité (25e anniv.)
  • Soupes et potages

Potage navet et orange

  • Livre Les classiques
  • Tofu

Faux oeufs

  • Légumineuses
  • Livre Les classiques
  • Soupes et potages

Soupe aux lentilles