Muffins-déjeuners au son de blé

  • Déjeuners
  • Livre no.5
  • Livre Pour la vie
  • Recettes

Préparation

15 minutes

Cuisson

25 minutes

Total

40 minutes

Portions

16 portions

Référence

Minçavi pour la vie, p. 169 et Livre 5 p. 271

Ingrédients

  • 8 œufs
  • 125 ml (½ tasse) de succédané de sucre Splenda
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de cannelle
  • 1 L (4 tasses) de céréales de son à haute teneur en fibres (All-Bran)
  • 250 ml (1 tasse) de lait écrémé
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
  • 125 ml (½ tasse) de compote de pommes non sucrée
  • 1 carotte râpée

Équivalence

1 portion de 2 muffins

Préparation

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