Muffins aux raisins

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Préparation

10 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

30 minutes

Portions

18

Référence

Livre #3 Minçavi pour tous p.41

Ingrédients

  • 125 ml (1/2 tasse) de gruau
  • 375 ml (1 tasse 1/2) de farine de blé entier
  • 60 ml (1/4 tasse) de cassonade diète
  • 250 ml (1 tasse) de lait écrémé
  • 1 goutte de jus de citron
  • 5 ml (1c. à thé) de poudre à pâte
  • 2.5 ml (1/2c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 2.5 ml (1/2 c. à thé) de sel
  • 1 Oeuf battu
  • 30 ml (2c. à soupe) de margarine non-hydrogénée
  • 125 ml (1/2 tasse) de raisins secs

Équivalence

1 pain

1/3 fruit

1/2 gras

Préparation

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