Muffins au beurre d’arachide

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Préparation

10 minutes

Cuisson

25 minutes

Total

35 minutes

Portions

8 portions

Référence

25e anniversaire, En toute simplicité, p. 196

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de farine de blé entier
  • 175 ml (¾ tasse) de gruau instantané
  • 15 ml (1. à soupe) de poudre à pâte
  • 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de sel
  • 1 œuf
  • 125 ml (½ tasse) de fructose
  • 250 ml (1 tasse) de lait écrémé
  • 125 ml (½ tasse) de beurre d’arachide naturel
  • 1 banane bien mûre écrasée
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille

Équivalence

1 Produit céréalier

2 Matières grasses

Préparation

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