- Déjeuners
- Livre no.1
- Recettes
Préparation
10 minutesCuisson
15 minutesTotal
25 minutesPortions
1 portionIngrédients
- 1 tranche de pain à grains entiers
- 45 ml (3 c. à table) poudre de lait
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) poudre à pâte
- 5 ml (1 c. à thé) margarine non hydrogénée
- 60 ml (1/4 tasse) carottes râpées
- 1 oeuf battu
- 1 ml (1/4 c. à thé) essence de vanille
Équivalence
(3 muffins) 1 portion
Préparation
- Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients.
- Laisser reposer quelques minutes pour que le pain soit bien humecté.
- Déposer la préparation dans des moules à muffin recouverts d’un enduit végétal.
- Cuire au four à 175°C (350°F) environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre du muffin en ressorte propre.
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