Mousse de poulet

  • Livre Spécial 20e anniversaire
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Préparation

10 minutes

Cuisson

20 minutes + réfrigérer

Total

30 minutes

Portions

8 portions

Référence

Spécial 20e p. 21

Ingrédients

  • 125 ml (½ tasse) d’oignon haché finement
  • 250 ml (1 tasse) de céleri haché finement
  • 1 contenant de 250 g de fromage à la crème 95 % moins de M.G.
  • 15 ml (1 c. à soupe) ou 1 sachet de gélatine
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’eau
  • 227 g (½ lb) de poulet cuit haché
  • ½ boîte de 284 ml (10 oz) de consommé de poulet
  • 185 ml (¾ tasse) de sauce genre mayonnaise Minçavi

Équivalence

1/2 protéine

1 1/2 matière grasse

Préparation

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