Mon compte 500 ml ( 2 tasses ) de fraises fraîches ou congelées
125 ml ( ½ tasse ) d’eau
125 ml ( ½ tasse ) de succédané de sucre splenda
1 sachet de gélatine
165 ml ( 2/3 tasse ) de fromage ricotta 7% M.G
60 ml ( ¼ tasse ) de yogourt grec nature 0% M.G
1 portion= ½ protéine 1 fruit
Dans une casserole, ammener à ébullition les fraises l’eau, le succédané de sucre ainsi que la gélatine. Retirer du feu et réserver.
Dans un bol, mélanger le fromage et le yogourt. Ajouter les fraises au mélange de fromage et de yogourt, puis réduire en purée lisse à l’aide d’un mélangeur.
Réfrigérer jusqu’à refroidissement complet.