Mayonnaise

  • Livre no.4
  • Recettes
  • Sauces

Préparation

15 minutes

Cuisson

Total

15 minutes

Portions

Référence

Minçavi au quotidien livre 4 page 177

Ingrédients

  • Moutarde sèche 1 c à table
  • Oeufs 2
  • Vinaigre 6 c. à table
  • Succédané de sucre 6 sachets
  • Eau 3 c. table
  • Lait 1 c. table
  • Sel au goût
  • Poivre au goût
  • Sel de céleri au goût

Équivalence

1 c. à table= 1 condiment

Préparation

Recettes similaires

  • Livre Les classiques
  • Tofu

Tofu amalgamé

  • Livre Les classiques
  • Tofu

Brochettes de saucisses

  • Livre En toute simplicité (25e anniv.)
  • Volaille

Poitrines de poulet farcies au bacon de dos et pesto