Maxi délice au bœuf

  • Boeuf
  • Livre no.1
  • Recettes

Préparation

20 minutes

Cuisson

2h10

Total

2h30

Portions

8 portions

Référence

Livre 1 réédité p. 11

Ingrédients

  • 908 g (2 lb) surlonge de bœuf coupée en lanières
  • 175 ml (3/4 tasse) oignons hachés
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 bte de 540 ml (19 oz) tomates
  • 500ml (2 tasses) bouillon de bœuf sans gras, dilué
  • 5 ml (1c. à thé) sel
  • 2,5 ml (1/2 à thé) poivre
  • 1/2 chou haché
  • 250 ml (1 tasse) carottes coupées en rondelles
  • 250 ml (1 tasse) poivrons coupés en morceaux
  • 125 ml (1/2 tasse) champignons coupés en morceaux

Équivalence

1 protéine

Préparation

Recettes similaires

  • Légumineuses
  • Livre Spécial table d'hôte

Casserole de pois chiches

  • Fruits de mer
  • Livre Spécial table d'hôte

Gros escargot sauce aux poivrons