Marinade rustique

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Préparation

20 minutes + mariner

Cuisson

N/A

Total

20 minutes + mariner

Portions

6 portions

Référence

Livre 5 p. 60

Ingrédients

  • 3 tasses (750 ml) champignons frais
  • 2 tasses (500 ml) courgettes en biseaux
  • 1 piment rouge en cubes
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 1/4 tasse (60 ml) jus de citron
  • 2 c. à table (30 ml) huile végétale
  • 1 c. à table (15 ml) succédané de sucre
  • 1/4 c. à thé (1 ml) sel
  • 1/8 c. à thé (0,5 ml) estragon
  • 1/8 c. à thé (0,5 ml) origan

Préparation

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