Macaroni au tofu

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  • Tofu

Préparation

10 minutes

Cuisson

15 minutes

Total

25 minutes

Portions

2

Référence

Livre #3 Minçavi pour tous p. 171

Ingrédients

340g (12 onces) Tofu en dés

30 ml (2c. à soupe) de sauce soya

125 ml (1/2 tasse) de carottes rapées

125 ml (1/2 tasse) de chou-fleur

125 ml  (1/2 tasse) de brocoli

250 ml  (1 tasse) de macaroni cuit

 

Équivalence

1 x Protéine

1x substitut de pain

Préparation

Dans une poêle sans gras, faire revenir le tofu.

Arroser de sauce soya.

Cuire les légumes; les ajouter au tofu après cuisson.

Ajouter les macaronis cuits, faire chauffer; vérifier l’assaisonnement et servir.

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