Linguines aux crevettes

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Préparation

20 minutes

Cuisson

40 minutes

Total

1 heure

Portions

1 portion

Référence

Minçavi Moi aussi! Page 50-51

Ingrédients

  • 1 gousse d’ail hachée
  • 5 ml (1 c. à thé) d’huile d’olive
  • 75 ml de vin blanc
  • 175 ml (¾ tasse) de sauce tomate*
  • 120 g (4 oz) de crevettes cuites
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché
  • 4 feuilles de basilic fraîches
  • 125 ml (½ tasse) de linguines à grains entiers cuites
  • Sel et poivre du moulin
Sauce tomate
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 2 gousses d’ail
  • 5 ml (1 c. à thé) d’huile d’olive
  • Sel
  • 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates italiennes entières
  • 2,5 ml (½ c. à thé) d’origan séché
  • 1 feuille de laurier

Équivalence

1 protéine

1 substitut de pain

1 matière grasse

1/2 condiment

Préparation

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