Légumes à la béchamel

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Préparation

15 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

35 minutes

Portions

1 portion

Référence

Livre 1 réédité p. 86

Ingrédients

  • 6 bouquets de brocoli
  • 6 bouquets de chou-fleur
  • 250 ml (1 tasse) champignons coupés en morceaux
  • 125 ml (1/2 tasse) carottes coupées en rondelles
  • 250 ml (1 tasse) lait écrémé
  • 15 ml (1 c. à table) fécule de mais
  • 30 ml (2 c. à table) eau froide
  • au goût sel et poivre
  • 120 g (4 oz) fromage à 10% et moins de matières grasses

Équivalence

1 portion

1 portion =  1 protéine  1 lait

 

 

Préparation

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