L’attrape à Martin

  • Légumes et accompagnements
  • Livre Notre histoire (30e anniv.)
  • Recettes

Préparation

5 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

25 minutes

Portions

4 portions

Référence

Livre 2 p. 194 et Notre histoire p.53

Ingrédients

  • 4 petites pommes de terre coupées en morceaux, épluchées
  • 1 litre (4 tasses) de chou-fleur coupé en morceaux
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon
  • Sel et poivre au goût
  • 20 ml (4 c. à thé) de margarine non hydrogénée
  • 125 ml (1/2 tasse) de lait écrémé

Équivalence

1 substitut de pain

1 matière grasse

Préparation

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