Langoustines grillées à l’ail

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Préparation

20 minutes

Cuisson

7 minutes

Total

27 minutes

Portions

2 portions

Référence

Manger santé pour le plaisir Page 104.

Ingrédients

  • 454 g (1 lb) de langoustines (pour deux personnes)
  • Le jus d’un citron
  • 1 tranche de pain intégral grillée
  • 4 gousses d’ail hachées
  • Le zeste d’un citron
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché
  • Sel et poivre
  • 10 ml (2 c. à thé) d’huile d’olive extra-vierge

Équivalence

1 protéine

1/2 pain

1 matière grasse

 

Préparation

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