La trouvaille de maman

Préparation

• Faire chauffer le lait, ajouter la tranche de fromage, la poudre d’oignon, le persil, le sel et le poivre.
• Amener au point d’ébullition, épaissir avec la fécule de maïs.
• Retirer du feu.
• Ajouter les crevettes.
• Enlever les croûtes de pain, rouler la mie, les déposer dans des moules à muffins.
• Faire brunir au four à 350 F.
• Quand le pain est cuit, le déposer sur un treillis, mettre la préparation refroidie dans les petits pains,