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Jus de tomates et concombre
Légumes et accompagnements
Livre no.5
Recettes
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Préparation
5 minutes
Cuisson
Total
5 minutes
Portions
2 portions
Référence
Livre 5 p. 45
Ingrédients
2 tasses (500 ml) jus de tomates
1 c. à table (15 ml) jus de citron
1/2 c. à thé (2,5 ml) sel de céleri
1 pincée paprika
1 concombre anglais pelé et tranché
au goût glace concassée
au goût branches de céleri et tiges d’échalotes
1/2 c. à thé (2,5ml) basilic
Équivalence
1 portion= 1 extra ou 1 fruit
Préparation
Passer au mélangeur les jus, les épices et le concombre.
Servir avec de la glace concassée dans de grands verres et garnir de branches de céleri et de tiges d’échalotes.
Excellent en entrée!
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