Houmous à moi

  • Légumineuses
  • Livre Marjorie
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Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Total

20 minutes

Portions

6 portions

Référence

Minçavi & Marjorie, p.10

Ingrédients

Houmous
  • 1 petit oignon émincé
  • 10 ml (2 c. à thé) d’huile d’olive
  • 5 ml (1 c. à thé) de sel
  • 5 ml (1 c. à thé) de cumin moulu
  • 5 ml (1 c. à thé) de coriandre moulue
  • 1 boîte de 540 ml de pois chiches rincés et égouttés
  • 30 ml (2 c. à soupe) de tahini
  • 2 gousses d’ail émincées
  • Le jus de 1 citron
  • Eau au besoin

Équivalence

1/3 Protéine

1 matière grasse

Préparation

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