Haricots verts aigres-doux
- Légumes et accompagnements
- Livre no.5
- Recettes
Préparation
10 minutesCuisson
10 minutesTotal
20 minutesPortions
4 portionsIngrédients
- 1 tasse (250 ml) liquide de cuisson des haricots
- 1 c, à table (15 ml) fécule de maïs
- 2 sachets succédané de sucre
- 3 c. à table (45 ml) vinaigre de cidre
- 2 c. à table (30 ml) sauce soya
- 3 c. à table (45 ml) margarine fondue
- 1 lb (454 g) haricots verts cuits
Équivalence
1 matière grasse
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients au liquide de cuisson, à l’exception des haricots.
- Cuire en remuant jusqu’à consistance homogène de la sauce, soit 3 à 4 minutes.
- Incorporer les haricots et réchauffer.
- Servir avec protéine de son choix…
- Laisser aller votre imagination !