Gâteau maintien

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Préparation

10 minutes

Cuisson

20-25 minutes

Total

30-35 minutes

Portions

8 portions

Référence

Livre 2 p. 25

Ingrédients

1/4 tasse de margarine
1/4 tasse de sucre
1 oeuf
1 tasse de farine tamisée
1 c. à thé de poudre à pâte
1/8 c. à thé de sel
1/3 tasse de lait
1 c. à thé d’essence de vanille

Équivalence

Calculer 1 supplément pour la journée 3e maintien.

Préparation

Crémer le gras avec le sucre, ajouter l’oeuf, bien battre.
Tamiser la farine avec la poudre à pâte, le sel.
Incorporer au liquide, battre vigoureusement, vider dans une assiette à gâteau à flan.
Faire cuire de 20 à 25 minutes à 350°F.

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