Gâteau aux pommes et épices

Desserts
Livre no.4
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Préparation

15 minutes

Cuisson

35 à 45 minutes

Total

1 heure

Portions

6 portions

Référence

Livre #4 p. 45/ J'ai faim: je mange bien! p.185

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de farine tout usage
10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
1 pincée de sel
60 ml (1/4 tasse) de Truvia pâtisserie
2,5 ml (1/2 c. à thé) de gingembre
2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle
2,5 ml (1/2 c. à thé) de muscade
1 œuf
125 ml (1/2 tasse) d’eau
45 ml (3 c. à soupe) de margarine non hydrogénée
6 pommes pelées, tranchées minces

Équivalence

1 pain

1 fruit

1 matière grasse 1/2

Préparation

Dans un bol, mélanger les ingrédients secs
Dans un autre bol, battre l’œuf, l’eau et la margarine à l’aide d’un batteur électrique
Incorporer les ingrédients secs et les pommes aux ingrédients humides
Cuire au four à 175C (350F) de 35 à 45 minutes

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