Minçavi au quoridien livre 4 page. 49 et J'ai faim: je mange bien p. 188
Ingrédients
Farine de blé entier 1 tasse
Poudre à pâte 2 c. à thé
Sel 1/8 c. à thé
Canelle 1/2 c. à thé
Succédané de suvre brun 2 c. à table
Carottes râpées 1 tasse
Oeuf 4
Sucre ( du Vrai ) 1/3 tasse
Eau 1/3 tasse
Équivalence
1 morceau de 2 x 2 = 1 pain
Préparation
Battre les blancs d’oeufs avec la moiter su sucre.
Battre les jaunes avecle reste du sucre et ajouter les jaunes aux balancs. Incorporer graduellement les ingrédients secs au mélanges d’oeufs. d’eau et de carottes.
Dans un moule rectangulaire, cuire au four à 350 degré pendant 30 à 35 minutes.
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