Mon compte 125 ml (1/2 tasse) de céréales de son à haute teneur en fibres
30 ml (2 c. à soupe) d’eau
60 ml (1/4 tasse) de lait écrémé
125 ml (1/2 tasse) de purée de pommes
15 ml (1 c. à soupe) de margarine non hydrogénée
60 ml (1/4 tasse) de raisins secs
15 ml (1 c. à soupe) de succédané de cassonade Splenda
5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
2.5 ml (1/2 c. à thé) d’épices mélangées
75 ml (1/3 tasse) de farine de blé entier
1 pain
1 fruit
1 matière grasse
Dans un bol, mélanger les 5 ingrédients.
Laisser ramollir environ 5 minutes.
Dans un autre bol, mélanger les autres ingrédients.
Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides.
Déposer la pâte à la cuillère sur une plaque à biscuits recouverte d’un papier parchemin.
Cuire au four à 175°C (350°F) de 15 à 18 minutes ou jusqu’à ce que les galettes soient bien dorées.