Mon compte 4 pommes de terre moyennes coupées en juliennes
2 blancs d’oeuf
15 ml (1 c. à soupe) épices Cajun
1 substitut de pain
Dans un bol, battre les blancs d’œufs. Ajouter les épices.
Tremper une à une les juliennes de pomme de terre dans les blancs d’œufs. Déposer sur une plaque à biscuits recouverte d’un enduit végétal.
Faire cuire au four à 200°c (400°F) 35 à 45 minutes ou jusqu’à ce que les frites soient croustillantes.
Servir avec une mayonnaise santé Minçavi.