Mon compte 4 pommes de terre non pelées
250 ml (1 tasse) d’oignons en cubes
10 ml (2 c. à thé) d’huile de canola
480 g de jambon maigre en cubes
250 ml (1 tasse) de champignons tranchés
250 ml (1 tasse) de sauce à sandwich chaud Minçavi
1 ml (1/4 c. à thé) de muscade
1 pincée de thym
1 pincée de romarin
1 protéine
1 substitut de pain
1/2 matière grasse
2 condiments
Bien nettoyer la pelure des pommes de terre.
Piquer les pommes de terre à l’.aide d’une fourchette et les cuire au four à 205°C (400°F) environ 60 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient cubes.
Couper les pommes de terre en morceaux.
Réserver.
Dans une casserole antiadhésive, faire rissoler 10 à 15 minutes les oignons et les pommes de terre dans l’huile à feu moyen-fort.
Ajouter le jambon et les autres ingrédients.
Poursuivre la cuisson quelques minutes jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien chauds et servir.