Filet molo

Livre no.1
Poissons
Recettes

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Préparation

10 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

30 minutes

Portions

4 portions

Référence

Livre 1 réédité p. 57

Ingrédients

454 g (1 lb) filets de poisson
30 ml (2 c. à table) oignons hachés
30 ml (2 c. à table) poivrons verts hachés
60 ml (1/4 tasse) champignons hachés
250 ml (1 tasse) tomates en conserve
10 ml (2 c. à thé) jus de citron
5 ml (1 c. à thé) moutarde
2.5 ml (1/2 c. à thé) origan
au goût sel et poivre

Équivalence

1 Protéine

Préparation

Dans un plat allant au four, déposer les filets de poisson.
Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients et verser ce mélange sur les filets.
Couvrir et cuire au four à 230°C (450°F) environ 20 minutes.

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