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Filet molo
Livre no.1
Poissons
Recettes
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Préparation
10 minutes
Cuisson
20 minutes
Total
30 minutes
Portions
4 portions
Référence
Livre 1 réédité p. 57
Ingrédients
454 g (1 lb) filets de poisson
30 ml (2 c. à table) oignons hachés
30 ml (2 c. à table) poivrons verts hachés
60 ml (1/4 tasse) champignons hachés
250 ml (1 tasse) tomates en conserve
10 ml (2 c. à thé) jus de citron
5 ml (1 c. à thé) moutarde
2.5 ml (1/2 c. à thé) origan
au goût sel et poivre
Équivalence
1 Protéine
Préparation
Dans un plat allant au four, déposer les filets de poisson.
Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients et verser ce mélange sur les filets.
Couvrir et cuire au four à 230°C (450°F) environ 20 minutes.
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