Fèves germées au poulet et ananas

  • Livre Les classiques
  • Livre no.3
  • Recettes
  • Volaille

Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Total

20 minutes

Portions

2 portions

Référence

Livre #3 Minçavi pour tous p. 136 et Les Classiques p. 105

Ingrédients

  • 240 g (8 oz) de poulet cuit en cubes
  • 250 ml (1 tasse) de fèves germées
  • ½ poivron vert coupé en dés
  • ½ poivron rouge coupé en dés
  • 2 branches de céleri coupées en dés
  • ½ oignon haché finement
  • 2 bouquets de brocoli
  • 2 bouquets de chou-fleur
  • 60 ml (1/4 tasse) d’eau
  • Sauce soya légère au goût
  • 125 ml (1/2 tasse) d’ananas en dés
  • 5 ml (1 c. à thé) d’huile d’olive
  • 5 ml (1c. à thé) de fécule de maïs

Équivalence

1 x Protéine

1/2 x Fruit

Préparation

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