Dindon surprise en robe de chou frisé

  • Recettes
  • Volaille

Préparation

15 minutes

Cuisson

35 minutes

Total

50 minutes

Portions

4 portions

Référence

Revue Éleveurs de volailles du Québec (http://www.ledindon.qc.ca/recettes/).

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de riz Basmati à demi cuit
  • 454 g (1 lb) de dindon haché, cru
  • 2 gros œufs
  • 125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées et hachées
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 125 ml (1/2 tasse) d’oignons verts émincés
  • sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
  • 8 feuilles de chou frisé

Équivalence

1 Protéine

1 Substitut de pain

1 Fruit

Préparation

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