- Livre no.2
- Recettes
- Volaille
Préparation
15 minutesCuisson
20 minutesTotal
35 minutesPortions
4 portionsIngrédients
- 1 lb de dinde cuite coupée en fines lanières
- 2 tasses de champignons frais en morceaux
- 1/2 tasse de céleri haché
- 1/2 tasse de piment vert haché
- 1/2 tasse de piment rouge haché
- 1/2 tasse de bouillon de poulet faible en gras
- 1 tasse de fèves germées fraîches
- Sauce soya au goût
Équivalence
Diviser en quatre
1 protéine
Préparation
- Faire revenir dans une poêle sans gras, les champignons, le céleri et le piment.
- Incorporer la dinde, les fèves germées et le bouillon.
- Assaisonner au goût avec la sauce soya.
- Couvrir et laisser mijoter environ 10 minutes.
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