Dessert au riz et aux ananas

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Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Total

20 minutes

Portions

4 portions

Référence

Les classiques p. 200 et Livre 3 p. 45

Ingrédients

  • 375 ml (1 ½ tasse) de lait écrémé
  • 20 ml (4 c. à thé) de fécule de maïs
  • 1 jaune d’œuf battu
  • 500 ml (2 tasses) de riz cuit
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’essence de vanille
  • 30 ml (2 c. à soupe) de succédané de sucre Splenda
  • 540 ml (19 oz) d’ananas en conserve sans sucre ajouté et égoutté
  • 30 ml (2 c. à soupe) de lait écrémé en poudre (non reconstitué)

Équivalence

1 substitut de pain

1/2 produit laitier

1 fruit

Préparation

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