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Préparation
20 minutesCuisson
10 minutesTotal
30 minutesPortions
6 portionsIngrédients
Croûte:
- 250 ml (1 tasse) biscuits Graham émiettés
- 45 ml (3 c. à table) margarine non hydrogénée
Garniture:
- 250 ml (1 tasse) fraises hachés
- 250 ml (1 tasse) yogourt nature 0,1 m.g.
- au goût succédané de sucre Splenda
- 5 ml (1 c. à thé) essence de vanille
- 15 ml (1 sachet) gélatine neutre
- 60 ml (1/4 tasse) eau froide
- 1/2 sachet gélatine diète aromatisée aux fraises
- 125 ml (1/2 tasse) eau bouillante
Équivalence
1 pain
2 matières grasses
Préparation
- Dans un bol, mélanger les biscuits Graham émiettés et la margarine.
- Foncer une assiette à tarte et cuire au four à 175°C (350 °F ) environ 5 minutes.
- Dans un bol, mélanger les fraises hachées, le yogourt, le succédané de sucre et l’essence de vanille.
- Dans un petit bol, saupoudrer la gélatine neutre dans l’eau froide.
- Laisser gonfler environ 5 minutes.
- Fondre la gélatine au micro-ondes a30 secondes et ajouter à la préparation de fraises.
- Bien mélanger et verser la garniture sur la croûte: réfrigérer jusqu’à ce que la garniture soit ferme.
- Dans un autre bol, dissoudre la gélatine diète aux fraises dans l’eau bouillante.
- Réfrigérer jusqu’à ce que la gélatine soit tiède (elle doit demeurer liquide).
- Verser ensuite la gélatine aux fraises sur le dessus de la tarte et réfrigérer à nouveau.
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