Délice de Patrice

Fruits de mer
Livre Les classiques
Livre no.3
Recettes

Retour au recettes

Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Total

20 minutes

Portions

4

Référence

Livre 3 p.114 et Les Classiques p.134

Ingrédients

1 Piment vert coupé en dés
250 ml (1 tasse) de champignon frais, tranchés
2 tasses (500 ml) de riz cuit
1 piment rouge coupé en dés
454g (1 livre) de crevettes (ou autre poisson)
15 ml (1c. à soupe) de jus de citron
Sauce soya au goût
Sel et poivre au goût

Équivalence

1 protéine

1 substitut de pain

Préparation

Faire revenir dans une poêle sans gras, les piments et les champignons de 3 à 4 minutes.
Ajouter le riz cuit, le poisson, la sauce soya, le jus de citron, le sel et le poivre.
Cuire encore quelques minutes pour bien réchauffer.

Recettes similaires

Livre Spécial 20e anniversaire
Salades

Salade multicolore

Livre Spécial 20e anniversaire
Salades

Salade de betteraves

Livre Spécial 20e anniversaire
Salades

Salade de carottes et raisins