Cubes de bœuf à la provençale

Ingrédients

• 1 kg (2,2lb) de cubes de bœuf à mijoter, dégraissés
• 10 ml (2 c. à thé) d’huile
• 500 ml (2 tasses) d’oignons hachés
• 4 gousses d’ail hachées+
• 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates en dés
• 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
• 500 ml (2 tasses) de bouillon de bœuf sans gras
• 5 ml (1 c. à thé) de thym
• 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais ciselé

Équivalence

1 protéine