Croustillant aux pommes

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Préparation

20 minutes

Cuisson

40 minutes

Total

1 heure

Portions

6 portions

Référence

Livre # 3 Minçavi pour tous page 28 et Les classiques de Lyne Martineau page 198

Ingrédients

6 pommes pelées et tranchées
60 ml (1/4 de tasse) de margarine non hydrogénée
125 ml (½ tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
18 craquelins à grains entiers
75 ml (1/3 tasse) de succédané de sucre Splenda
2,5 ml (1 c. à thé) de cannelle
1,25 ml (1/4 c. à thé) de muscade

Équivalence

1 fruit

1 pain

2 matière grasse

Préparation

Déposer les tranches de pommes dans le fond d’un moule et recouvrir d’un papier d’aluminium
Cuire au four à 350 F(175 C) pendant 20 minutes
Mélanger le reste des ingrédients et saupoudrer sur le mélange de pommes
Cuire au four à découvert pendant 20 minutes ou jusqu’à tendreté

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