Crevettes croustillantes Panko

  • Fruits de mer
  • Livre Notre histoire (30e anniv.)
  • Recettes

Préparation

20 minutes

Cuisson

28 minutes

Total

48 minutes

Portions

4 portions

Référence

Page138 Minçavi Notre histoire.

Ingrédients

Sauce épicée au piment
  • 125 ml (½ tasse) de bouillon de légumes sans gras Minçavi
  • 1 pincée de piments broyés
  • ½ poivron rouge haché finement
  • 2,5 ml (½ c. à thé) d’ail haché
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ketchup
  • 5 ml (1 c. à thé) de fécule de maïs
  • 10 ml (2 c. à thé) de fructose
  • 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de sel
Crevettes Panko
  • 400 g de crevettes crues pelées et déveinées
  • 85 ml (1⁄3 tasse) de farine de blé entier
  • 4 ml (¾ c. à thé) de sel
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de poivre noir
  • 3 oeufs
  • 250 ml (1 tasse) de chapelure Panko
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola

Équivalence

1 protéine

1 pain

1/2 matière grasse

Préparation

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